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| 2025國際海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)大會召開 |
| http://www.szphoebest.com 2025年9月1日 來源：華禹教育網(wǎng) |
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為深入貫徹落實習(xí)近平總書記給中國海洋大學(xué)全體師生重要回信精神，推動海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展，8月25日至26日，由海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實驗室（以下簡稱實驗室）主辦，中國海洋大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、青島明月海藻集團(tuán)有限公司等聯(lián)合承辦的2025國際海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)大會在青島召開。中國工程院院士、實驗室主任、大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇教授，中國工程院院士、實驗室學(xué)術(shù)委員會主任、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院單楊研究員，中國工程院院士、實驗室副主任、中國海洋大學(xué)薛長湖教授，青島明月海藻集團(tuán)張國防董事長等參加會議。中國海洋大學(xué)校長張峻峰出席開幕式并致辭。
張峻峰向參會的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家表示歡迎。他介紹了學(xué)校建校百年來為我國海洋事業(yè)發(fā)展作出的歷史性貢獻(xiàn)，并指出，食品學(xué)科是學(xué)校持續(xù)推動科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接與良性互動的典型代表，在國家“藍(lán)色糧倉”重點(diǎn)專項的規(guī)劃和實施中發(fā)揮了重要推動作用。學(xué)校參與共建的實驗室突破了生物加工、低碳加工、細(xì)胞培養(yǎng)肉、智能制造等多項關(guān)鍵技術(shù)，為促進(jìn)海洋食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校將充分發(fā)揮自身涉海學(xué)科的綜合優(yōu)勢，繼續(xù)全力支持和保障實驗室建設(shè)運(yùn)行，推動產(chǎn)出更多原創(chuàng)性、顛覆性成果，激活并帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展。
朱蓓薇院士在致辭中表示，發(fā)展海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)，不僅是建設(shè)海洋強(qiáng)國的戰(zhàn)略支撐，更是培育新質(zhì)生產(chǎn)力的重要突破口。她希望與會專家圍繞海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域世界前沿問題進(jìn)行深度交流，圍繞服務(wù)海洋食品產(chǎn)業(yè)升級達(dá)成新的科研合作，形成更多產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項目，進(jìn)一步推進(jìn)海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
薛長湖院士指出，隨著全球人口突破80億，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨土地、水資源等多重約束，向海洋要食物、要營養(yǎng)、要健康已成為必然選擇。中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院長期堅持服務(wù)國家糧食安全和國民健康的重大需求，面向海洋經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場，潛心海洋水產(chǎn)品加工的理論和技術(shù)創(chuàng)新，推動大宗低值水產(chǎn)品高值化利用，引領(lǐng)了我國海洋食品產(chǎn)業(yè)升級。他希望各位代表以此次大會為契機(jī)，攜手并肩、勇毅前行，共同開創(chuàng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的美好明天。
張國防介紹了明月海藻集團(tuán)的發(fā)展歷程。他表示，集團(tuán)聚焦海藻活性物質(zhì)的深度開發(fā)與多元應(yīng)用，依托實驗室創(chuàng)新成果，實現(xiàn)了從資源開發(fā)、生物提取到終端消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。明月海藻集團(tuán)將繼續(xù)全力支持實驗室建設(shè)發(fā)展，與全體參會代表一同努力，推動海洋生物產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
朱蓓薇院士發(fā)布實驗室2025年度開放課題入選名單。單楊院士、薛長湖院士、韓國濟(jì)州國立大學(xué)You-Jin Jeon教授、日本北海道大學(xué)Kazuo Miyashita教授、大連工業(yè)大學(xué)譚明乾教授先后作題為“生物合成與未來食品”“海洋生物多糖精細(xì)結(jié)構(gòu)解析及生物活性探究”“馬尾藻巖藻多糖和乳酸菌協(xié)同作用策略治療炎癥性腸病和改善腸道健康”“褐藻脂質(zhì)作為功能性食品成分的研究進(jìn)展”“負(fù)載蝦青素螺旋藻納米平臺的構(gòu)建及其對晝夜節(jié)律紊亂導(dǎo)致腸屏障損傷的改善作用”的主旨報告。
本次大會還設(shè)置了海洋食品營養(yǎng)健康與質(zhì)量安全、海洋食品新資源與新技術(shù)、海洋生物材料與醫(yī)藥3個專題分會場以及優(yōu)秀青年學(xué)者論壇，與會學(xué)者作了53場專題報告。
中國海洋大學(xué)黨委教師工作部部長、人事處處長、食品科學(xué)與工程學(xué)院院長毛相朝教授主持開幕式。來自韓國濟(jì)州國立大學(xué)、韓國慶熙大學(xué)、日本北海道大學(xué)、泰國宋卡王子大學(xué)、中國海洋大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)、吉林大學(xué)等60余所國內(nèi)外知名高校、科研院所、政府部門和行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的200位代表參加會議。
通訊員：袁宇 姜宏
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